IntendanceZone

Articles les plus récents

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  ECOMENU, aide à la conception des menus GEMRCN

  1er octobre 2014, par L’intendant zonard

  Voici l’accroche de l’éditeur :
  L’émergence d’un cadre réglementaire sur la question nutritionnelle dans la restauration collective et scolaire constitue le parachèvement d’une démarche scientifique initiée depuis une décennie par les groupes d’experts voués aux actions de la Santé. Cette immixtion de la Nutrition dans le domaine de la restauration collective pose le problème de son application du fait de sa technicité.
  Le développement du logiciel ECOMENU nous a semblé répondre à ce (…)

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  J’ai voulu muter, et j’ai bien fait mes...

  23 septembre 2014, par Le Forgeron

  D’après Le sens de la vie, interprété par Tal, paroles de Mounier et Vanhove, musique de Marciano et Simon.
  J’ai voulu muter, et j’ai bien fait mes voeux, Grâce au nouveau serveur c’est bien mieux. J’aurais voulu trouver un beau poste au soleil Et ma lettre de motiv’ est sans pareille. Des chaleurs exotiques qui réchauffent mon coeur, Même un petit collège ferait bien mon bonheur.
  J’ai trouvé le sens de la raison qui m’entraîne, Il ne me faut plus que l’avis d’la CAPN. Le mouvement (…)

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  Mieux connaître ses vitrages

  10 septembre 2014, par L’intendant zonard

  A l’occasion d’un passage d’experts dans mon établissement, j’ai observé leurs trucs pour connaître ce qu’il y avait comme vitrage là où ils devaient intervenir.
  Le truc est très simple : observer les reflets d’une flamme sur le vitrage. Or on observe un reflet sur chaque face de la vitre. Donc si vous avez du double vitrage, il doit y avoir quatre reflets. Et je signale au passage l’existence de triple vitrage, le top de l’isolation thermique, que l’on ne devrait toutefois pas (…)

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  Les haricots verts

  3 août 2014, par Le Forgeron

  D’après Vancouver, paroles et musique de Véronique Sanson (1976) Véronique Sanson "Vancouver"
  Aller de ville en ville Ca je l’ai pas voulu Je mène ma vie Comme un GM déçu Les profs de par ici Sont toujours là pas de pot Ils me demandent toujours des craies des stabilos
  Les vapeurs d’alcool Ca je les connais bien Les jambes toutes molles J’ai le temps de rien Et c’est difficile Le choix d’une vie Je rêve de choses dont j’ai réellement envie
  [Refrain] Ici y’a toujours quelque (…)

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  Je suis l’adjoint gestionnaire...

  6 juillet 2014, par Danielle et Gérard du 81

  D’après la chanson de Serge Gainsbourg
  SERGE GAINSBOURG - Le Poinçonneur des Lilas
  L’adjoint gestionnaire
  Je suis l’adjoint gestionnaire Qui fait c’que les autres ne veulent pas faire L’EPLE quelle misère Que des galères Je lis toujours avec délice Les extraits de la M-9-6 Et dans ce bouquin y a marqué Qu’il faut faire les droits constatés On est là pour les réformes Toujours en forme Paraît qu’y a pas de sot métier On compte les pièces et les billets
  J’compte les sous, les p’tits (…)

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  Tout, tout, tout sur le cofi

  6 juillet 2014, par L’intendant zonard, wizzz

  D’après la chanson de Pierre Perret (1974)
  Perret Pierre - Le zizi
  Afin de nous ôter toute anxiété Ô gué, ô gué On nous donne des cours d’comptabilité Ô gué, ô gué On apprend la vie secrète Des angoissés du débet (-e) Ou de ceux qui voient pas de fuite A montrer leur 1068 Une formatrice très sympathique Nous en explique toute la mécanique Elle dit nous allons planter le décor Ô gué, ô gué De la partie double d´abord Ô gué, ô gué Elle s´approche du tableau noir On va p´ têt´ enfin (…)

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  Découvrez une simulation d’incendie domestique

  20 juin 2014, par L’intendant zonard

  A votre avis, combien de temps faut-il pour transformer un douillet intérieur en enfer mortel ? Par le feu, cela se compte presque en secondes
  Pour bien faire prendre conscience aux collaborateurs de votre établissement du danger du feu, montrez-leur cette vidéo (la vidéo d’origine n’est plus disponible, c’en est une autre à peu près équivalente). On la voit une fois, on ne l’oublie pas !
  Spoiler : il fait 600°C dans la pièce après quatre minutes et trente secondes. Si vous hésitiez (…)

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  AC !

  20 juin 2014, par Stanislas

  D’après Assez de Niagara (1988, album Quel enfer !)
  Mes voisins logés me réveillent le matin Et leur chien aboie pour un rien Le concierge boit comme un Polonais Mais il n’aim’ pas les étrangers
  Ma comptabilité est toujours détraquée La ristourne n’a pas encore marché Avec la chef on s´est encore disputés J´espère qu’elle n’est pas trop fâchée
  (Non ! non ! non !)
  AC ! je crois que je deviens vraiment Cinglée ! Autour de moi l’bahut s’écroule AC ! Mais laissez-moi en paix à tout (…)

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  Protocole, liste et étiquettes pour la vérification des BAES

  17 juin 2014, par L’intendant zonard

  Vous mettez en place la vérification à l’interne des blocs autonomes d’éclairage de sécurité par votre OP ? Fournissez-lui les outils idoines.
  En premier lieu, décrivez ce que vous faites dans le registre de sécurité.
  La liste des blocs doit être faite, le relevé est une purge mais c’est une chose qu’on ne fait qu’une fois, quitte à l’améliorer lors des visites de contrôle si l’on en a oublié.
  Je vous recommande, pour la numérotation, de faire mieux que dans mon exemple. Il y a un (…)

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  Réunion des gestionnaires Rives de Marne ouest le jeudi 12 juin 2014

  10 juin 2014, par L’intendant zonard

  Le réseau des gestionnaires du sud-est du 93, nord-ouest du 94 se réunit au lycée polyvalent Eugène Hénaff, 55 avenue Raspail à Bagnolet, le jeudi 12 juin 2014 à partir de 10 h 00.
  L’ordre du jour de notre réunion sera le suivant : Le prélèvement automatique (Mme BOUHIER, Mme ZAIDI et M. ANDRE) Le compte rendu de la réunion des coordonnateurs de réseaux de gestionnaires (Mme BONA) Les registres obligatoires Actualités
  A l’issue de la réunion, les collègues sont invités à continuer les (…)